Čeprav smo mislili, da smo pečen krompir pripravili že na vse možne načine, smo se zmotili.
Z vami namreč delimo še eno različico za odlično jed, ki vas bo gotovo (tako kot je nas) popolnoma navdušila.
Krompir bomo pripravili po porcijah, pomagali si bomo s pekačem za mafine.
Gomolje bomo narezali na tanke rezine, pri tem pa nam bo v pomoč kar mandolina, če jo imamo pri roki.
Rezultat je bil sicer odličen, a priznati moramo, da se nam za krompir zdi toliko časa malce preveč.
Hrustljavčkom se lahko približamo tudi na bolj preprost način, kot ga priporočamo tokrat.
Krompirjevi stolpiči s parmezanom
Sestavine:
- maslo za namastitev pekača
- 3 žlice stopljenega masla
- 2 žlici naribanega parmezana
- 1 žlička česna v prahu
- 1 žlička timijanovih listkov
- sol
- sveže mleti poper
- 8-10 srednje velikih krompirjev
Postopek:
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija.
Vdolbinice pekača za mafine dobro namastimo z maslom.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na 1,6 mm debele rezine, ki jih stresemo v večjo skledo.
Dodamo stopljeno maslo, parmezan, sol, poper, česen in timijan.
Dobro premešamo, da se vse rezine enakomerno začinijo.
Posamezne vdolbinice do vrha napolnimo z začinjenimi krompirjevimi rezinami.
Zlagamo jih v stolp, ki ga na koncu rahlo začinimo s poprom.
Pekač za 55 do 60 minut potisnemo v ogreto pečico.
Solpiči so pečeni, ko se rezine ob robu lepo zlato rjavo obarvajo.
Pustimo, da pečeni krompirjevi stolpiči počivajo 5 minut, potem pa jih previdno odstranimo iz pekača in serviramo na krožnik ali pladenj.
Po vrhu naribamo malo parmezana in potrosimo timijanove listke.
Gratinirani krompirjevi kupčki
Iz krompirja lahko pripravimo veliko različnih jedi in ni potrebno veliko, da to skromno zelenjavo spremenimo v nekaj tako slastnega, da je nemogoče reči ne.
Tu je recept za gratinirane krompirjeve kupčke.
Priprava:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
V kozici stopite maslo, nekaj ga uporabite za pekač - dobro premažite vse vdolbinice -, v preostanek vmešajte česen in na hitro pokuhajte (20 sekund).
Krompir olupite in na tanko narežite (približno 2 mm).
Priporočamo uporabo rezalnika za zelenjavo.
Z rezinami napolnite vdolbinice pekača in vsak kupček prelijte z žličko mešanice masla in smetane.
Nato na vsak kupček položite nekaj naribanega sira in vdolbinice do vrha oz. malo čez rob (krompir se bo med peko posedel) napolnite s preostalim krompirjem.
Kupčke spet prelijte z mešanico masla in smetane in potresite s timijanom.
Pekač dobro pokrijte s folijo in pecite 40 minut.
Po 40 minutah vzemite pekač iz pečice, odstranite folijo in z majhnim ostrim nožem preverite, ali je krompir pečen.
Ko je krompir pečen, na vsak kupček znova položite malo naribanega sira in pekač (brez folije) še za 10 minut postavite v pečico, oziroma dokler ni krompir zlato rjavo zapečen.
Vsak vikend kuham tak krompir! Enostavni in neverjetno okusni mafini s krompirjem in špinačo!
Pekač za muffine Rosmarino BakerPRO
Zagotavljamo nakup brez skrbi.
Pekač za muffine Rosmarino BakerPRO je vse, kar potrebuješ za popolno pripravo sočnih in okusnih sadnih, čokoladnih ali zelenjavnih mafinov.
Pekač v izgledu marmorja ima neoprijemljiv premaz ILAG švicarske kakovosti, zaradi česar omogoča enakomerno razporeditev toplote in peko z minimalno maščobe, saj se hrana ne oprijema pekača.
Zaradi sestave iz karbonskega jekla je pekač odporen tudi na visoke temperature, do 230 °C, primeren za hrambo v hladilniku in zamrzovalniku.
Pekač za muffine BakerPro je izredno praktičen in omogoča edinstven pristop k peki.
Ker je večji, lahko naenkrat pripravite kar 12 mafinov, dovolj za sladko malico cele družine.
Si med peko peciva neprestano v dvomih, ali se bo biskvit lepo spekel in odstranil iz pekača?
Pozabi na te skrbi!
Pekač ima poseben neoprijemljiv premaz ILAG švicarske kakovosti.
Ta poskrbi za to, da mafine z lahkoto odstraniš iz pekača.
Premaz je brez nevarnih snovi, varen za uporabo z živili in odporen na praske, kar omogoča dolgo življenjsko dobo pekača.
Ker je pekač BakerPRO izdelan iz karbonskega jekla, je izredno trpežen in odporen tudi na višje temperature, vse do 230 °C.
| Lastnost | Podatek |
|---|---|
| Število mafinov | 12 |
| Temperatura | do 230 °C |
| Premaz | ILAG švicarske kakovosti |
| Material | karbonskega jekla |
Dostava in plačilo
Hitra dostavaVitapur nudi dostavo izdelkov z navadno pošto preko pogodbenega partnerja Pošta Slovenije.
Plačila po meriIzbirate lahko med naslednjimi načini plačila: plačilo po povzetju, LeanPay plačilo na obroke, plačilo po predračunu, plačilo s plačilno oz.