Velika noč se pri nas praznuje precej tradicionalno, torej brez piščancev in zajcev. Pripravljamo živila, ki jih nesemo k žegnu, moje, naše veselje pa so tudi velikonočne voščilnice in pisani pirhi.
Barvanje pirhov mi vsako leto predstavlja velik izziv, saj si želim, da bi bili le-ti posebni, lepi, hkrati pa mi je pomembno, da so pirhi varni za uživanje ter da lahko v delo vključim vse tri otroke.
Barvanje pirhov z barvami za živila
Barvanje pirhov z barvami za živila me je navdušilo. So varne, namenjene uživanju, tako da nas prehajanje skozi lupino ne rabi skrbeti, obenem pa toliko ponujajo!
Do sedaj smo pirhe barvali že s tehniko 'tie-dye' ob uporabi papirnatih brisačk in tudi drugih materialov, s pihanjem, z marmoriranjem z oljem.
Uporabila sem tako barve na vodni kot tiste na oljni osnovi. Morala sem preizkusiti še kako se na jajčni lupini obnese pisalo z barvo za živila in na pirhu ponaredila vitraž.
Marmoriranje ima pri nas doma posebno mesto. Poskusili smo že marmorirati papir s peno za britje, noro pa so me navdušili rezultati marmoriranja papirja z oljem in barvo za živila.
Priprava jajc
Jajca običajno dam direkt iz hladilnika v lonec s hladno vodo.
Če nimam belih jajc, ki sicer dajejo najlepše rezultate, pol vode nadomestim z alkoholnim kisom in jajca po kuhanju operem ter nežno zdrgnem.
Za beljenje s kisom uporabljam samo jajca z močno lupino (domača ali jajca hlevske reje, ne baterijske), sicer rada razpokajo ali pa se med umivanjem kar zdrobijo.
Lahko pa uporabite tudi navadna, rjava jajca.
Najraje uporabljamo s kisom pobeljena jajca, saj tako barve pridejo bolj do izraza (lahko pa barvate tudi rjava jajca). Več o postopku beljenja pa tu.
Ker pri beljenju kis nekoliko stanjša lupino jajca, je le-ta bolj porozna, barva nekoliko prehaja v notranjost jajca.
Pirhi iz beljenih jajc imajo lahko zaradi bolj porozne lupine drugačen videz. Pirh na spodnji fotografiji je bil v hladilniku nekaj dni, zato so se pojavile svetlejše pike na lupini, notranjost pa je bila nekoliko bolj obarvana.
Barvanje v papirnatih brisačkah
Jajca skuhamo, nato pa vsako posebej zavijemo v kos papirnate brisačke ter jo na vrhu jajca tesno zapremo z elastiko.
Na papirnato brisačko nakapljamo nekaj kapljic različnih barv za živila (ne dolgo nazaj pa sem v Sparu našla tekoče barve za živila dr. Oetker).
Vmes pustimo nekaj praznega prostora.
Nekoliko poškropimo jajce z vodo, da se barve začnejo prelivati in ga narahlo stisnemo oziroma pritisnemo brisačko na jajce.
Počakamo, da se papirnate brisačke popolnoma posušijo (pustimo sušiti vsaj čez noč), nato pa jajca odvijemo.
Otroci so po svojih zmožnostih sodelovali v vseh fazah, najbolj pa so uživali pri razvijanju.
V kolikor nimate barv za živila, lahko uporabite tudi barvo za pirhe v prahu.
Pripravite jo kot v navodilih, le da uporabite manj vode (30 ml namesto 1 dl je preverjeno dobra mešanica za lepe in intenzivne barve).
Prav tako lahko uporabite tudi barve za živila v pasti ali gelu, predhodno jih razstopite v vodi, a bodite pozorni, da pirhe razvijete še preden se barva povsem posuši.
Nekatere od omenjenih barv lahko vsebujejo sladkor, gostilo ipd., zaradi česar se vam lahko papir prilepi na jajce.
Postopek v preglednici
| Faza | Postopek |
|---|---|
| Priprava | Jajca skuhamo in vsako posebej zavijemo v kos papirnate brisačke. |
| Zapiranje | Brisačko na vrhu jajca tesno zapremo z elastiko. |
| Barvanje | Na papirnato brisačko nakapljamo nekaj kapljic različnih barv za živila. |
| Prelivanje barv | Jajce nekoliko poškropimo z vodo in brisačko narahlo pritisnemo na jajce. |
| Sušenje | Brisačke pustimo sušiti vsaj čez noč. |
| Razvijanje | Ko so popolnoma suhe, jajca odvijemo. |
Barvanje s čopiči
Ko se pri nas pogovarjamo o barvanju česarkoli, še povem ne do konca, kaj imam v planu, pa otroci že vlečejo čopiče na plano ali pa vsaj sprašujejo, če lahko (tudi) s čopiči.
Barve za živila sem nakapljala v paleto in jih nekoliko razredčila.
Najraje uporabljam tekoče barve za živila, lahko bi uporabila tudi druge.
Več o njih sem napisala v tej objavi.
Poleg sem ponudila običajne čopiče.
Mlajša dva, ki sta jih barvala, sta za podstavek uporabljala narobe obrnjen kelih za jajca, saj je tako lažje dostopna večja površina.
Uporabili bi lahko tudi podstavek iz risalnih žebljičkov kot na tej povezavi.
D je svojega porisal še s črnim flomastrom z jedilnimi barvami (se je spomnil, kako sem jaz na jajce narisala mozaik).
Spodnji pirh sem s pomočjo keliha za jajce barvala jaz.
Kelih sem obrnila pravilno, nanesla eno barvo, ko se je posušila, pa sem ga obrnila in z drugo barvo pobarvala še spodnji del.
Dobila sem lepo vmesno črto.
Barvni madeži in obstojnost
Še ne naoljen pirh.
V kolikor pirhe hranimo na vlažnem (npr. v hladilniku), lahko na prstih ali podlagi pustijo nekaj barve (kar je spet odvisno od količine uporabljanih barv oziroma intenzitete in lastnosti barv, ki jih uporabljamo).
Puščanje barve omilimo s tem, da jih, ko jih odvijemo iz papirnate brisačke v kateri se je pirh barval, prebrišemo s čisto papirnato brisačko.
Ker pri nas trdo kuhana jajca, niti sveža, še topla, kaj šele hladni pirhi, ne grejo prav dobro v promet (naj vas fotografije, ki jih za blog nabiram nekaj let in po več tednov na sezono zaradi testiranja ne zavedejo, haha!), me količina konzumirane barve za živila ne skrbi.
Velikonočne voščilnice
Voščilnica z vrtenjem pobarvanim papirjem
Voščilnica - z vrtenjem pobarvan papir
Se spomnite objave o papirju, barvanem z vrtenjem?
Papir smo, po res lušnem ustvarjanju, uporabili za velikonočne voščilnice.
Bil je že tako čudovit, da smo le dodali zlat lepilni trak (Tedi) v obliki križa.
Voščilnica iz otroške risbe
Voščilnice iz otroške risbe.
R-jevo risbo s flomastrom sem skenirala, pomanjšala, natisnila ter nalepila na malo večji kos belega šeleshamra.
Zakaj nas tako zelo navdihuje ravno Prazen grob?
Velikonočna jedila
Velikonočna jedila nam še najbolj teknejo na velikonočno jutro, potem pa niti ne tako zelo.
Sicer pazimo, da vse kupujemo oziroma pripravljamo v res majhnih količinah, a vseeno.
Že leta šunko pospravimo v velikonočno pico, pirhe pa v kakšno štefanovo pečenko, polnjen kruh Jamie-a Oliverja ipd.
Potico običajno po manjših porcijah zmrznem in jo pojem(o) ob kavi.
Učenje in ustvarjanje s slamicami
Pred nekaj leti sem kupila paket zelo dolgih slamic (Tedi).
Večkrat smo jih uporabili za igro, na svetlobni mizi, izdelali smo si palice za mega mehurčke (srednje uspešno), potem pa so tudi nas zadele bolj zelene misli, a kaj, ko so bile slamice že tu, pri nas doma.
Odločili smo se, da se s pomočjo njih še česa naučimo.
Predvsem se je učil osemletni P, ki sem ga postavila pred zanimiv izziv, jaz pa sem pri izdelavi divje steze iz slamic samo asistirala.