Spodnja Idrija in širše Idrijsko sta odlična izbira za vse, ki želijo obisk picerije povezati z raziskovanjem lokalne kulinarike. Poleg pic iz krušne peči obiskovalce privabljajo tradicionalne jedi, pripravljene iz preprostih, kakovostnih in lokalno dostopnih sestavin.
Idrijska kulinarika je zgodba preprostih, kakovostnih in lokalno dostopnih sestavin, ki se sestavljajo v neprecenljive kulinarične bisere. V ospredju so idrijski žlikrofi, ki jih najdete v vsaki idrijski restavraciji, edinstveno kulinarično zgodbo pa zaokrožujejo smukavc, prfarski štruklji, ocvirkovca in zeljševka.
Picerija na vasi Spodnja Idrija za sproščen obrok
Če iščete prostor za sproščeno kosilo, večerjo ali družinsko druženje, je ponudba pic in jedi po naročilu primerna za različne priložnosti. V lokalnem okolju se poleg pic pojavljajo tudi domače jedi, zato lahko obiskovalci izbirajo med italijansko navdihnjeno ponudbo in tradicionalnimi okusi Idrijskega.
V ospredju so ročno izdelani idrijski žlikrofi z bakalco in tortica Rezi, pripravljajo pa tudi številne jedi po naročilu, tople malice in pice iz krušne peči.
Ponujamo predvsem ribje jedi in morske sadeže, jedi iz divjačine ter seveda žlikrofe in ostale domače jedi.
Ponujajo jedi po naročilu, med katerimi so idrijski žlikrofi, različni zrezki s prilogami, lignji.
Jedilnik z domačimi okusi Idrijskega
Hišni meniji se zato spreminjajo glede na letni čas. Žlikrofi, bakalca, bati, ajmoht, štruklji, posebnosti ponovno odkrite idrijske kuhinje, so odsev stoletne tradicije in ročnih spretnosti naših babic.
Restavracija Alpske Perle je prijetna destinacija za družinska kosila ali popoldansko osvežitev sredi umirjene narave. Tu boste našli pristne domače okuse, kot so idrijski žlikrofi, kranjska klobasa in štruklji ali pa nepogrešljive testenine, dunajski zrezek ter cvrt krompirček.
Njihova strast do gostinstva se odraža v skrbno izbranih lokalnih jedeh in vinih, znani pa so tudi po doma izdelanih tradicionalnih žlikrofih Žigon.
Ponujajo doma pripravljene jedi, značilne za naše kraje, še posebej znani so po odličnih domačih mesninah in urejenih prenočiščih z udobnim pridihom tradicije.
Najpogostejše jedi v ponudbi
- pice iz krušne peči;
- idrijski žlikrofi;
- bakalca;
- smukavc;
- prfarski štruklji;
- ocvirkovca;
- zeljševka;
- kranjska klobasa;
- domače mesnine;
- ribje jedi in morski sadeži;
- jedi iz divjačine;
- testenine;
- dunajski zrezek;
- lignji.
Idrijski žlikrofi kot posebnost lokalne ponudbe
Idrijski žlikrofi so ena najbolj prepoznavnih jedi tega območja. Najdete jih v vsaki idrijski restavraciji, pogosto pa so na voljo z bakalco ali v drugih različicah, ki poudarjajo domačo kulinarično tradicijo.
V ospredju so ročno izdelani idrijski žlikrofi z bakalco in tortica Rezi.
Idrijska kulinarika temelji na receptih, ki so se ohranili skozi generacije. Žlikrofi, bakalca, bati, ajmoht in štruklji so posebnosti ponovno odkrite idrijske kuhinje ter odsev stoletne tradicije in ročnih spretnosti naših babic.
Pice iz krušne peči in jedi po naročilu
Pica iz krušne peči je primerna izbira za goste, ki si želijo sproščenega obroka v prijetnem okolju. Ponudbo lahko dopolnjujejo tople malice, kosila in jedi po naročilu, zato je obisk primeren tudi za skupine z različnimi željami.
Ob picah so na voljo številne jedi po naročilu, tople malice in domače jedi. Ponudba vključuje tudi različne zrezke s prilogami, lignje, ribje jedi, morske sadeže in jedi iz divjačine.
Obenem vam nudijo tudi tople malice, kosila in jedi po naročilu, sprejemajo pa tudi zaključene družbe do 60 ljudi.
Kje lahko jeste na območju Idrijskega
Gostilna pri Škafarju
V ospredju so ročno izdelani idrijski žlikrofi z bakalco in tortica Rezi, pripravljajo pa tudi številne jedi po naročilu, tople malice in pice iz krušne peči.
Dinamična družinska ekipa poskrbi za vrhunsko izkušnjo obiska Idrije. Njihova strast do gostinstva se odraža v skrbno izbranih lokalnih jedeh in vinih, znani pa so tudi po doma izdelanih tradicionalnih žlikrofih Žigon.
Sprejemajo tudi večje zaključene družbe do 50 oseb.
Restavracija Alpske Perle
Restavracija Alpske Perle je prijetna destinacija za družinska kosila ali popoldansko osvežitev sredi umirjene narave.
Alpska Perla je odprta vsako soboto in nedeljo ter med prazniki med 10. in 17. Obenem vam nudijo tudi tople malice, kosila in jedi po naročilu, sprejemajo pa tudi zaključene družbe do 60 ljudi.
Restavracija Jožef
Restavracija Jožef je odprta od ponedeljka do srede med 12. in 20.
Privlačna destinacija skozi vse leto gostom ponuja apartmaje, odlično restavracijo z domačo hrano ter je prvovrstna izbira za korporacijske dogodke in teambuildinge.
Restavracija Kendovega dvorca
Restavracijo Kendovega dvorca priporočata ugledna kulinarična vodnika Gault & Millau ter Michelinov vodnik, ki je Kendovemu dvorcu v svoji prvi slovenski izdaji podelil Michelinov krožnik 2020.
Kuharski mojstri ustvarjajo jedi iz svežih, lokalnih in skrbno izbranih sestavin ter na izviren način oživljajo okuse Idrijskega.
Gostinska ponudba s kmečkim gostoljubjem
S pristnim kmečkim gostoljubjem vas bodo pogostili z odličnimi suhomesnatimi specialitetami, ki jih v veliki meri pridelajo na lastni kmetiji.
Ponujajo doma pripravljene jedi, značilne za naše kraje, še posebej znani so po odličnih domačih mesninah in urejenih prenočiščih z udobnim pridihom tradicije.
Njihova ponudba je na voljo od ponedeljka do petka po predhodnem naročilu.
Odpiralni časi in možnosti za skupine
| Lokacija oziroma ponudnik | Odpiralni čas ali pogoji | Posebnosti |
|---|---|---|
| Restavracija Jožef | Od ponedeljka do srede med 12. in 20. | Domača hrana, apartmaji, korporacijski dogodki in teambuildingi |
| Alpska Perla | Vsako soboto in nedeljo ter med prazniki med 10. in 17. | Tople malice, kosila, jedi po naročilu, zaključene družbe do 60 ljudi |
| Gostilna pri Škafarju | Podatek o urniku v ponudbi ni naveden | Pice iz krušne peči, žlikrofi, tople malice, zaključene družbe do 50 oseb |
| Gostinska ponudba po predhodnem naročilu | Od ponedeljka do petka po predhodnem naročilu | Domače mesnine, suhomesnate specialitete in prenočišča |
Pri načrtovanju obiska je priporočljivo upoštevati navedene dneve in ure, saj se posamezne ponudbe razlikujejo. Za večje skupine in zaključene družbe je pomembno predhodno preverjanje razpoložljivosti ter naročilo.
Sprejemamo tudi večje skupine in zaključene družbe.
Obrok v naravi in aktivnosti v okolici
Spodnja Idrija in okoliška območja ponujajo več kot samo kulinarični postanek. Gostje lahko obisk povežejo z izletom, raziskovanjem planote ali sprostitvijo v naravi.
Nadmorska višina je 784 m.
Ob lepem sončnem vremenu se izpred gostinskega objekta razprostira prekrasen pogled na Triglav.
Pri njih si lahko izposodite kolesa za raziskovanje Črnovrške planote, pozimi pa tudi smuči za obisk bližnjega smučišča.
Kako izbrati primerno lokacijo
Za hitro in sproščeno družinsko kosilo je primerna ponudba, ki združuje pice iz krušne peči, tople malice in jedi po naročilu. Za ljubitelje tradicionalnih okusov so najprimernejše jedi, kot so idrijski žlikrofi, bakalca, štruklji in domače mesnine.
Za večje skupine so na voljo lokacije, ki sprejemajo zaključene družbe do 50 ali do 60 ljudi. Za korporacijske dogodke in teambuildinge je prvovrstna izbira Restavracija Jožef.
Če želite obisk povezati z naravo, so na voljo izposoja koles za raziskovanje Črnovrške planote, pozimi pa tudi izposoja smuči za obisk bližnjega smučišča.
Pri izbiri upoštevajte tudi čas obiska: Alpska Perla je odprta ob koncih tedna in med prazniki, Restavracija Jožef od ponedeljka do srede, ponudba domačih mesnin pa je od ponedeljka do petka na voljo po predhodnem naročilu.