Prava italijanska rižota je kremasta in rahla, zrna pa čvrsta na ugriz. Spoznajte izbiro riža, pravilno zalivanje in mantecatura. […]

Pripravi sočen steak tuna s krompirjem, sladkim krompirjem ali pirejem z wasabijem ter izberi hitro azijsko ali domačo različico. […]

Podroben recept za srbsko solato iz paprike, zelenih paradižnikov in druge zelenjave z navodili za vlaganje, kuhanje in shranjevanje. […]

Preprost vodnik za naravno barvanje velikonočnih jajc s sokom rdeče pese ter nasveti za intenzivnejše odtenke in sijoč zaključek. […]

Podroben vodnik za pripravo turške kave brez vrenja: razmerja, temperatura, pena, mletje, najpogostejše napake in pravilno serviranje. […]

Orehova rolada z gozdnimi sadeži je rahla jesenska sladica s sadnim nadevom, pripravljena brez glutena in dodanega belega sladkorja. […]

Divji riž v Mercatorju: značilnosti, razlike med vrstami, pravilna priprava, uporaba v kuhinji in ideje za okusne riževe jedi. […]

Domači polnjeni krompirjevi njoki: priprava testa, oblikovanje, kuhanje, dodatki, ajdova različica z jurčki in omaka po sorentinsko. […]

Francoska čebulna pita združuje krhko testo, sladko karamelizirano čebulo, kremni nadev in sir v prefinjen domači quiche. […]

Pršut s kostjo in stojalo: kraška tradicija, pravilno shranjevanje, ročno rezanje, izbira zorenja in najboljše kombinacije za postrežbo. […]

Adolf Loos, avstrijski pionir modernizma, je z zavračanjem ornamenta, funkcionalno arhitekturo in ostrimi eseji zaznamoval 20. stoletje. […]

Kuhano kislo zelje s prekajeno kračo, fižolom in zelenjavo je nasitna zimska jed z različicami za pečico, lonec in priloge. […]

Pregled zgodovine kanibalizma: od neandertalcev, lakote in obleganj do obredov, preživetja, kriminala ter vprašanja okusa. […]

Pripravite vegansko francosko solato z zelenjavo in majonezo brez jajc. Praznična priloga se odlično prileže božiču, novemu letu in veliki noči. […]

Podrobni recepti za testo z zeljem, korenjem in šunko: pita, mineštra, zelenjavni zavitek ter kvašeno pecivo. […]

Kuhanje pirinih testenin zahteva pravo razmerje vode in soli, ustrezen čas ter pravilno povezovanje z omako za najboljši okus. […]

Odkrijte tipične srbske sladice: baklavo, tufahije, hurmašice, tulumbe, srnin hrbet in Vasino torto z recepti. […]

Toast s šunko in sirom, popečen v jajcu, je hiter in nasiten zajtrk ali obrok z zelenjavo, topljenim sirom ter hrustljavim kruhom. […]