Rezanje mesa ni vedno lahko delo, še posebej, če morate rezati kosti.
Obdelava mesa in zamrznjene hrane je veliko lažja, varnejša in hitrejša, če jo opravite z zmogljivo električno žago za kosti. Če se ukvarjate s svežim mesom, morate včasih izrezati trde kosti. Zmogljiva električna žaga vam omogoča hitro in natančno delo, ne da bi pri tem porabili veliko fizične energije.
Za kaj se uporablja električna tračna žaga za meso
Električne žage za kosti se tradicionalno uporabljajo v obratih za predelavo mesa za rezanje velikih kosov mesa in kosti.
Električna tračna žaga za kosti je nepogrešljiv pripomoček pri mesarjih in na kolinah. Namenjena je natančnemu rezanju kosti ter zmrznjenega mesa. Zaradi robustne konstrukcije in kakovostnih materialov zagotavlja dolgo življenjsko dobo ter enostavno čiščenje in vzdrževanje.
Ena od vrst živil, ki jih je mogoče enostavno rezati z žago za kosti, je meso. To vključuje govedino, svinjino, piščanca, jagnjetino in druge vrste perutnine. Ostro rezilo žage omogoča enostavno rezanje težkih kosov mesa in kosti brez večjega napora.
Druga vrsta hrane, ki jo je mogoče zlahka razrezati z električno žago za kosti, so ribe. Podobno kot pri mesu lahko z ostrim rezilom žage zlahka prerežete trde luske in kosti.
Poleg mesa in rib se lahko žaga za kosti uporablja tudi za rezanje sadja in zelenjave. To velja tudi za izdelke s trdo lupino, kot so melone ali buče, ter korenasto zelenjavo, kot sta korenje ali krompir.
Glavne tehnične lastnosti
Žagin list dolžine 1650 mm, izdelan iz nerjavečega jekla, omogoča učinkovito in varno delo.
Za profesionalce - 2400 mm rezilo iz nerjavnega jekla žage za kosti deluje s hitrostjo 15 m/s za natančne in čiste reze.
Električna žaga za kosti z močnim motorjem z močjo 1500 W zagotavlja izjemno zmogljivost rezanja- je idealna za profesionalno obdelavo mesa v mesnicah in komercialnih kuhinjah.
2400 mm dolg rezalni list iz nerjavečega jekla brez težav reže sveže ali zamrznjeno meso in kosti s hitrostjo 15 m/s.
Z največjo višino rezanja 330 mm je ta žaga za kosti odlična za delo z velikimi kosi mesa.
| Lastnost | Podatek |
|---|---|
| Moč motorja | 1500 W |
| Dolžina rezalnega lista | 2400 mm |
| Material rezila | nerjaveče jeklo |
| Hitrost rezanja | 15 m/s |
| Največja višina rezanja | 330 mm |
| Model | RCBS-2400 |
Vgrajena kolesa zagotavljajo brezskrbno mobilnost in prilagodljivo uporabo v različnih delovnih prostorih.
Praktične lastnosti - mesarska žaga za kosti z vgrajenim drsnim sistemom, tehtnica na delovni površini in lahko dostopna posoda za odpadke.
Materiali, konstrukcija in higiena
Ohišje in rezilo sta izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla in sta odporna proti koroziji -, kar je idealno za zahtevna industrijska okolja.
Izdelan za dolgo življenjsko dobo & higieničen - ohišje iz nerjavečega jekla je odstranljivo, kar olajša čiščenje in vzdrževanje žage za kosti.
Pokrove in jermenico je mogoče preprosto odstraniti, kar poenostavi čiščenje in vzdrževanje.
Žaga za kosti ima tudi priročen sistem vpenjanja za hitro menjavo listov in hermetične kroglične ležaje za preprečevanje umazanije in nečistoč.
Ohišje aparata očistite z vlažno krpo.
S krtačo, toplo vodo in milom očistite ohlapne dele, kot sta tračna žaga in potisnik za meso.
Za optimalno higieno lahko uporabite toplo vodno raztopino s kisom in soljo ali vodi dodate malo limone.
Z upoštevanjem teh korakov boste ohranili učinkovitost stroja in zagotovili higienično okolje za pripravo hrane.
160 Model Chicken Meat Bone Separating Machine
Varnost pri uporabi
Električno žago za kosti Maxima odlikujeta kakovost in varnost.
Varna uporaba - električna žaga za meso z varnostnimi stikali in stikali za primer nesreče, krmilniki, odpornimi na brizganje, čvrstim oprijemom in robustno zasnovo.
Električna žaga za meso izpolnjuje tudi najvišje varnostne standarde.
Varnostno stikalo preprečuje nenameren zagon, gumb za izklop v sili pa omogoča hiter izklop.
Krmilna plošča, odporna na brizganje, zagotavlja varno delovanje v mokrih okoljih.
Žaga je varna in udobna za uporabo, saj ima močno obliko in ergonomski ročaj.
Pri delu je pomembno, da je višina žage prilagojena višini mesa, ki ga boste rezali.
Navodila za rezanje mesa
- Prepričajte se, da je višina žage prilagojena višini mesa, ki ga boste rezali.
- Potisnite ročaj žage za meso navzgor in meso položite na delovno površino.
- Ročaj ponovno potisnite navzdol, tako da se potisnik mesa dotakne mesa.
- Meso s potiskalnikom nežno potiskajte vzdolž žage, dokler ne prerežete celotnega kosa.
Pri takšnem načinu dela ostane kos mesa stabilen, rezanje pa je bolj nadzorovano in enakomerno.
Prednosti električne tračne žage
- hitro in natančno rezanje mesa, kosti in zamrznjenih živil;
- manjša potreba po fizični energiji;
- moč 1500 W za obdelavo velikih kosov;
- rezalni list iz nerjavečega jekla;
- največja višina rezanja 330 mm;
- odstranljivo ohišje za lažje čiščenje;
- vgrajena kolesa za prilagodljivo uporabo;
- zunanje dostopen koš za odpadke;
- varnostno stikalo in gumb za izklop v sili;
- krmilna plošča, odporna na brizganje;
- ergonomski ročaj in robustna konstrukcija;
- hitra menjava rezalnega lista.
Odstranjevanje odrezkov in uporaba v različnih prostorih
Zunanji dostopni koš za odpadke omogoča hitro in čisto odstranjevanje odrezkov.
Vgrajena kolesa zagotavljajo brezskrbno mobilnost in prilagodljivo uporabo v različnih delovnih prostorih.
Robustna zasnova, nerjaveče jeklo in odstranljivi deli so primerni za mesnice, obrate za predelavo mesa, koline in komercialne kuhinje.
Cena in dobava
Omejena ponudba 1095,90 € brez DDV (22%)
Izstavljamo račune NET.
Najcenejša cena v 30 dneh pred popustom je bila: 2065,00 €
Količinski popust Qty
Popust na kos (z DDV)
Paket za dostavo Žaga za kosti RCBS-2400
Izkušnje z izdelkom
Resnično zadovoljen s kakovostjo tega izdelka. Nerjaveče jelo je primerno za živila in je na splošno dobro izdelano. Do sedaj so ga uporabili le enkrat, vendar se je odlično obnesel na gresh in zamrznjenem mesu in kosteh.
tags: #elektricna #tracna #zaga #za #meso