Recept za palačinke v angleščini: uporabne besede, izrazi in navodila

Slovenski izraz recept se v angleščini prevaja kot recipe, palačinke pa so pancakes ali, pri tankih palačinkah v evropskem slogu, crêpes. Angleški izraz za testo za palačinke je batter.

Če želite povedati, da pečete palačinke, lahko uporabite izraz to make pancakes. Palačinke lahko napolnite s sladkimi ali slanimi polnili, jih zvijete ali dvakrat prepognete.

Najpomembnejše angleške besede in izrazi

Osnovni recept za tanke palačinke

To je enostaven osnovni recept za palačinke oziroma crêpes. Palačinke so tanke palačinke v slovenskem slogu. Podobne so krepu.

Sestavine

• 3 velika jajca
• mleko
• gazirana mineralna voda
• 2 žlici olja
• sol
• moka

Prepričajte se, da so vaša jajca na sobni temperaturi. Odstranite jih iz hladilnika približno 30 minut prej.

Priprava mase

1. V mešalniku zmešajte moko, 3 jajca, mleko, gazirano mineralno vodo, 2 žlici olja in sol.
2. Uporabite metlico, da sestavine zelo dobro združite.
3. Dobro premešane sestavine tvorijo maso za palačinke oziroma batter.

Pečenje v ponvi

1. Ponev premažite z majhno količino olja ali masla.
2. V ponev vlijte približno tretjino skodelice mase.
3. Palačinko pecite na nizki do srednji temperaturi približno eno minuto.
4. Počakajte, da se palačinka začne ločevati od robov ponve.
5. Nato jo obrnite in dokončajte pečenje.

Ko so palačinke pečene, jih napolnite s svojim najljubšim polnilom ter jih zvijte ali dvakrat prepognite.

Ameriške palačinke

Ameriške palačinke imajo gostejšo maso kot tanke slovenske palačinke. Ko maso vlijemo v ponev, zaradi njene gostote obdrži obliko, zato dobimo manjše, debelejše palačinke v obliki kovanca oziroma kroga.

Pri pripravi najprej pripravimo vse sestavine in jih položimo na delovno površino. Potrebne sestavine stehtamo in jih dobro premešamo. Dobimo gosto maso, ki je značilna za ameriške palačinke.

Ko maso damo v ponev, obdrži obliko in nastanejo čudovite palačinke v obliki kroga. Ameriške palačinke lahko postrežemo za zajtrk, kosilo ali sladico.

Uporabni angleški stavki za recept

• To make pancakes - speči oziroma pripraviti palačinke.
• Prepare all the ingredients. - Pripravite vse sestavine.
• Mix the ingredients well. - Sestavine dobro premešajte.
• You will get a thick batter. - Dobili boste gosto maso.
• Brush the pan with a small amount of oil or butter. - Ponev premažite z majhno količino olja ali masla.
• Pour about one-third of a cup of batter into the pan. - V ponev vlijte približno tretjino skodelice mase.
• Cook over low to medium heat. - Pecite na nizki do srednji temperaturi.
• Cook for about one minute. - Pecite približno eno minuto.
• Wait until the pancake starts to come away from the sides of the pan. - Počakajte, da se palačinka začne ločevati od robov ponve.
• Fill the pancakes with your favorite filling. - Palačinke napolnite s svojim najljubšim polnilom.
• Roll them up or fold them twice. - Zvijte jih ali jih dvakrat prepognite.

Sladki in slani nadevi

Palačinke lahko napolnimo s sladkimi ali slanimi polnili. Pri sladki različici jih lahko namažemo z marmelado, prelijemo s smetano ali dodamo druge priljubljene sestavine.

Uporabna angleška zveza je to spread jam on pancakes, kar pomeni namazati palačinke z marmelado. Za smetano lahko uporabimo izraz to pour cream over pancakes, kar pomeni preliti palačinke s smetano.

Angleški stavek I feel like pancakes pomeni zamika me, da bi jedel oziroma jedla palačinke.

Palačinke iz pečice

Če obožujete palačinke, a vam gre dolgotrajno pečenje ene za drugo nekoliko na živce, je za vas palačinka iz pečice prava rešitev.

Vse, kar morate narediti, je zgolj to, da pripravite maso, jo vlijete v pekač oziroma ponev in pustite pečici, da opravi svoje delo.

Rezultat so okusne, mehke in pogosto tudi nekoliko bolj puhaste palačinke, ki jih lahko pripravite v sladki ali slani različici.

Prav zaradi enostavne priprave so palačinke iz pečice v zadnjem času postale velik spletni hit. Navdušujejo tako družine, ki iščejo hitro kosilo ali večerjo, kot tudi vse, ki radi pripravljajo nekoliko drugačne brunch jedi ali pa iščejo nove ideje za vikend razvajanje za najdražje.

Različice palačink iz pečice

Slana dutch baby palačinka

Slavna dutch baby palačinka v slani različici je primerna tako za hitro kosilo ali večerjo kot tudi za okusen brunch.

Originalno se pripravlja v litoželezni ponvi, ki jo lahko nadomestite tudi s pekačem. Med peko se lepo napihne, nato pa jo obložimo s pestom, pršutom in drugimi dodatki po želji.

Obogatena s pestom, parmezanom in pršutom bo hitro postala ena vaših najbolj priljubljenih jedi na hitro.

Finska palačinka

Masa za finsko palačinko je precej tekoča. Ko jo vlijemo v vroč, namaščen pekač, med peko naraste in se pogosto tudi dvigne nad stranice pekača, robovi pa se lepo hrustljavo zapečejo.

Pečeno palačinko postrežemo s sadjem, stepeno smetano, marmelado, sirupom ali čokoladnim namazom. Odlična pa je tudi, če jo zgolj potrosimo s sladkorjem v prahu.

Pica palačinka

Pripravite maso za palačinke in velik pekač, v katerega jo vlijete, nato pa posujete z origanom, sirom in pršutom.

Poigrate se lahko tudi z drugimi dodatki. Pekač potisnete v pečico in dobili boste slastno pica palačinko, ki bo vaše domače preprosto navdušila.

Primer kratkega recepta v angleščini

Easy Pancake Recipe

Prepare the ingredients and mix them well. You will get a smooth batter. Brush a pan with a small amount of oil or butter and pour in about one-third of a cup of batter. Cook over low to medium heat for about one minute, until the pancake starts to come away from the sides of the pan. Turn the pancake over and finish cooking. Fill the pancakes with your favorite sweet or savory filling, then roll them up or fold them twice.

Za ameriške palačinke uporabimo gostejšo maso. Ko jo vlijemo v ponev, obdrži obliko, zato dobimo majhne, debelejše palačinke v obliki kroga.

tags: #recept #za #palacinke #v #anglescini