Oreo sladica v kozarcu je za vse ljubitelje teh slastnih kakavovih piškotov polnjenih s kremo.
Priprava je otročje lahka in je primerna za čisto vsakega začetnika v pripravi sladic. Super je tudi takrat, ko želimo sladico na hitro.
Osnovna različica z oreo piškotno podlago, cheesecake kremo in malinovim želejem
TEŽAVNOST nezahtevno
KOLIČINA za pekač premera 20 cm
ČAS PRIPRAVE 60 minut + hlajenje
Sestavine
- 250 g Oreo piškotov
- 2 žlici sladke smetane
- 70 g masla
- 350 g kremnega sira Philadeplhia
- 80 do 100 g sladkorja v prahu
- 4 potiski BAM vaniljeve paste
- 3 lističi želatine
- 300 ml sladke smetane
- 200 g svežih ali zmrznjenih malin
- 1 žlica sladkorja v prahu
- 2 lističa želatine
V cheesecake kremo sem za boljši okus dodala še malo vaniljeve paste, ki je izdelana iz pravega ekstrakta bourbonske vanilije iz Madagaskarja.
Za oreo piškotno dno: Cele oreo piškote zmeljemo v drobtine in jih skupaj s sladko smetano in stopljenim maslom zmešamo v enotno maso.
Če je masa slučajno preveč mokra, dodamo še malo mletih piškotov. Če je suha in se ne sprime lepo skupaj, pa več smetane.
Nastavljiv obod položimo na kartonsko podlago za torte in v notranjost oboda namestimo acetatno folijo, ki prepreči, da se krema prime oboda.
Pripravljeno piškotno maso enakomerno potlačimo na dno.
Za kremo: Kremni sir na hitro malce stepemo z električnim mešalnikom. Nato dodamo sladkor v prahu (količino prilagodimo svojemu okusu) in vaniljevo pasto ter stepemo, da se sestavine povežejo med seboj.
Lističe želatine za 10 minut namočimo v mrzlo vodo. Ko so zmehčani, iz njih iztisnemo vodo in jih na nizki temperaturi raztopimo skupaj z žlico kreme. Stopljeno želatino umešamo v kremo.
Nazadnje na rahlo z lopatko umešamo še stepeno sladko smetano.
Za malinov žele: Maline s sladkorjem v prahu segrejemo in po potrebi dodamo raztopljeno želatino, nato maso vlijemo na kremo.
Sladico postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi.
| Del sladice | Sestavine |
|---|---|
| Oreo piškotna podlaga | 250 g Oreo piškotov, 2 žlici sladke smetane, 70 g masla |
| Cheesecake krema | 350 g kremnega sira Philadeplhia, 80 do 100 g sladkorja v prahu, 4 potiski BAM vaniljeve paste, 3 lističi želatine, 300 ml sladke smetane |
| Malinov žele | 200 g svežih ali zmrznjenih malin, 1 žlica sladkorja v prahu, 2 lističa želatine |
Oreo sladica v kozarcu z mascarpone kremo
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik).
Več mojih receptov za sladice v kozarcu najdete TUKAJ.
Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).
Za pripravo sem kot vedno uporabila BAM vaniljevo pasto, ki jo najdete TUKAJ. Pri pripravi sladic je v moji kuhinji nepogrešljiva!
S kodo SLADICA10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.
Količina sestavin je za približno 3-4 kozarčke prostornine 180 ml.
Sestavine
- 260 g oreo piškotov
- 350 g mascarponeja
- 2-3 žličke BAM vaniljeve paste
- 1-2 žlici sladkorja v prahu
- 180 ml sladke smetane
- 3 celi oreo piškoti
Postopek priprave
Najprej oreo piškote zmeljemo v drobtine.
Mascarpone zmešamo z vaniljevo pasto in kremo po svojem okusu sladkamo. Nežno z lopatko vmešamo še stepeno sladko smetano.
V kremo dodamo še tri cele oreo piškote, ki smo jih samo bolj na grobo zdrobili.
Kremo damo lahko za približno 2 uri v hladilnik, saj se bo potem lažje brizgala.
Na dno kozarcev damo najprej zmlete oreo piškote. Sledi plast nabrizgane kreme, še ena plast piškotov in na koncu spet nabrizgana krema.
Oreo sladica v kozarcu je nato pripravljena za okrasitev in serviranje.
Hitri Oreo kozarčki z malinami in kokosom
Preprosta in hitro pripravljena, neverjetno okusna sladica v kozarčku. Oreo kozarčki s toplimi malinami in kokosovo kremo.
Pri sestavinah se lahko igrate - uporabite svoje najljubše proteine (veganske ali whey), jogurt po izbiri.
Čas priprave 5 minutes mins
Sestavine
Kokos krema
- 500 g Alpro sojinega jogurta s kokosom ali grški jogurt
- 5 jedilnih žlic kokosa
- 1 jedilna žlica sladila ali sladkorja po izbiri
Čokoladna krema
- ½ kokosove kreme (recept zgoraj)
- ½ merice čokoladnih beljakovin
- 1 jedilna žlica kakava
- 1 jedilna žlica vode (po potrebi)
Dodatno
- tople maline
- Oreo piškoti
- čokoladna granola
Postopek
V dva kozarčka dodajte Oreo piškote.
Vse za kokosovo kremo zmešajte v posodici.
1/3 kreme prelijte po piškotih.
1/3 kreme prihranite za kasneje.
V preostanek 1/3 kreme vmešajte vse za čokoladno kremo.
Nadevajte jo po vrhu kokosove kreme.
Sladica v kozarcu z malinami in piškoti Oreo®
preparation: 30 Minute pribl. 6 porcij
Za vaniljevo kremo
- 1 zavitek Dr. Oetker Puding vanilija
- 30 g sladkorja
- 300 ml mleka
- 200 g sladke smetane
Za plast s piškoti
- 150 g piškotov Oreo®
- 250 g malin
- 1 vrečka Dr. Oetker vanilin sladkorja
- 1
Postopek
Skuhajte puding.
Prašek za puding zmešajte s sladkorjem. Od skupne količine mleka odmerite najmanj šest žlic in jih postopoma prilivajte mešanici pudinga in sladkorja. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi brez grudic.
Preostalo mleko in sladko smetano vlijte v lonec ter zavrite. Lonec odstavite z ognja, dodajte pripravljeno pudingovo zmes in jo z metlico dobro vmešajte. Lonec ponovno pristavite na ogenj in puding med nenehnim mešanjem kuhajte najmanj eno minuto.
Površino vročega pudinga takoj prekrijte s prozorno folijo, tako da se folija neposredno dotika kreme. Tako se na površini ne bo naredila kožica. Puding pustite, da se popolnoma ohladi.
Pripravite piškote in maline.
Piškote Oreo® grobo zdrobite. Eno žlico piškotnih drobtin prihranite za okrasitev sladice.
Maline preberite, jih nežno operite in dobro odcedite. Posujte jih z vaniljevim sladkorjem in previdno premešajte, da jih ne zmečkate.
Sladico zložite v kozarce.
Ohlajeni puding dobro premešajte z metlico, da ponovno postane gladek in kremast. Vanj vmešajte tretjino zdrobljenih piškotov Oreo®.
Preostale piškotne drobtine razporedite po dnu desertnih kozarcev in jih prekrijte s polovico pripravljene kreme. Po kremi razporedite dve tretjini malin, nato pa dodajte še preostalo kremo in poravnajte površino.
Okrasite in postrezite.
Sladico okrasite s preostalimi malinami in prihranjenimi drobtinami piškotov Oreo®. Do postrežbe jo hranite v hladilniku.
Sladica v kozarcu z malinami in Oreo® piškoti ter belo čokolado
TEŽAVNOST nezahtevno
KOLIČINA za 3 kozarce s prostornino 200 do 250 ml
ČAS PRIPRAVE 30 minut
Sestavine
- 120 do 140 g Oreo piškotov
- 300 g zmrznjenih malin
- 1 žlica sladkorja
- 500 g mascarponeja
- 140 g BAM bele čokolade
Postopek priprave
Oreo piškote zdrobimo v drobtine.
Zmrznjene maline damo v kozico skupaj s sladkorjem. Segrevamo jih, da se zmehčajo, nato pa jih stlačimo v pire.
Pire ob rahlem brbotanju kuhamo približno 10 minut, da se malce zgosti.
Mascarpone razmešamo in mu dodamo stopljeno belo čokolado.