Diplomatski puding z baby piškoti
Pripravite kremast diplomatski puding z baby piškoti, vaniljevim pudingom, mandlji, sadjem in stepeno smetano. […]
Pata Negra pršut: razlike, kakovost in značilnosti iberske šunke
Pata Negra pršut: razlike med kategorijami, pasmami, rejo, prehrano, zorenjem, oznakami kakovosti ter pršutom in plečetom. […]
Kraški pršut: zaščitena slovenska posebnost Krasa
Kraški pršut je zaščitena slovenska specialiteta Krasa: spoznajte njegovo poreklo, burjo, proizvodnjo, zorenje in značilnosti. […]
Jagodni džem z agarjem: podroben vodič za domačo pripravo
Podroben recept za jagodni džem z agarjem: sestavine, koraki, sterilizacija kozarcev, zgostitev, shranjevanje in uporabni namigi. […]
Črna kumina v kulinariki: kako uporabljati semena in olje Nigella sativa
Črna kumina v kulinariki: uporaba semen in olja v kruhu, solatah, omakah, marinadah, glavnih jedeh, sladicah in napitkih. […]
Puranji zrezki iz pečice: sočni z zelenjavo, krompirjem in limonovo polivko
Pripravite sočne puranje zrezke iz pečice s krompirjem, zelenjavo, limonovo polivko in feto za preprosto kosilo iz enega pekača. […]
Najboljši steak na Gorenjskem: izbor mesnih doživetij in restavracij
Odkrijte, kje na Gorenjskem najti vrhunske zorjene steake, porterhouse, tomahawk, wagyu in lokalne mesne jedi z odličnimi vini. […]
Veganski čebulni obročki: hrustljav prigrizek iz pečice
Veganski čebulni obročki iz pečice so preprost, hrustljav prigrizek brez jajc in mlečnih izdelkov, primeren za piknik, burger ali samostojno postrežbo. […]
Jogurtovo testo s piščancem: sočen in preprost obrok iz pečice
Sočen piščanec v omaki iz grškega jogurta, kisle smetane in jajc s parmezanovo skorjico iz pečice. […]
Pršut s kostjo in stojalom: kraška tradicija, izbira, rezanje in postrežba
Pršut s kostjo in stojalo: kraška tradicija, pravilno shranjevanje, ročno rezanje, izbira zorenja in najboljše kombinacije za postrežbo. […]
Omaka iz zelenega paradižnika: sveža mehiška različica za tacose in druge jedi
Pripravite zeleno tomatillo omako iz pločevinke s čebulo, česnom in čilijem za tacose, quesadille, chilaquile in enchilade. […]
Solata iz kumar in paradižnika: svež poletni recept s česnom, čebulo in zelišči
Osvežilna solata iz kumar in paradižnika s česnom, čebulo, zelišči, klasičnim ali kremastim prelivom ter triki proti vodenosti. […]
Orehova rolada z gozdnimi sadeži
Orehova rolada z gozdnimi sadeži je rahla jesenska sladica s sadnim nadevom, pripravljena brez glutena in dodanega belega sladkorja. […]
Pečena pesa s krompirjem: bogata priloga in okusna samostojna jed
Podroben recept za pečeno peso s krompirjem, čebulo in balzamično glazuro ter ideje za okusne različice. […]
Petrit meso za golaž: priprava sočnega domačega golaža
Podroben recept za golaž iz izbranih kosov mesa, mehke čebule, vina, začimb in omake brez nepotrebnih grudic. […]
Jogurtovo testo s piščancem: sočen in preprost obrok iz pečice
Sočen piščanec v omaki iz grškega jogurta, kisle smetane in jajc s parmezanovo skorjico iz pečice. […]
Krompir z zeljem v solati: hrustljava domača različica s toplim krompirjem
Krompir z zeljem v solati združuje topel krompir, zmehčano zelje, bučno olje in kis, dodani so tudi nasveti za švabsko različico. […]