Tehnologija pridelave zelja

Podroben vodnik za tehnologijo pridelave zelja: izbira tal, temperatura, namakanje, gnojenje, kolobar ter zahteve različnih kapusnic. […]

Iz kakšne moke se dela pica?

Izvedite, iz kakšne moke se dela pica, kako izbrati tip 00, 0, gladko, ostro ali manitoba moko ter pripraviti mehko in hrustljavo testo. […]

Kostanjeva juha z gobami

Kremna kostanjeva juha z gobami je jesenska jed iz kostanja, svežih in suhih gob, zelenjave, smetane ter aromatičnih začimb. […]

Ajdovi žganci s kislim zeljem

Ajdovi žganci s kislim zeljem: podroben slovenski recept za žgance, dušeno zelje, ocvirke, pečenico in brezmesno različico. […]