Spoznajte razlike med vrstami smetane, njihovo uporabo, fermentirano smetano, mileramom, mascarponejem in tradicionalno pregreto smetano. […]

Rdeče zelje kot naravni indikator: spoznajte vlogo antocianov, barvne spremembe v kislih in bazičnih raztopinah ter uporabo pri kuhanju. […]

Pripravite kremno juho iz sladkega krompirja s kokosovim mlekom, ingverjem, korenjem ali rdečo lečo. […]

Odkrijte najboljše slovenske kuharske mojstre, njihove restavracije, Michelinove zvezdice, lokalne sestavine in sodobne interpretacije tradicije. […]

Pivka piščanec, pripravljen za peko: sestavine, čas in temperatura peke, priprava v foliji, varnost ter okusne priloge. […]

Pripravite štiri domače juhe: klasično govejo, hitro krompirjevo, kremno iz sladkega krompirja in gosto bučkino juho. […]

Praktičen vodnik za ribji file v ponvi: priprava, temperatura, čas peke, hrustljava koža, maslo, limona in najpogostejše napake. […]

Sir v zgodovini, nastanek iz živalskih mehov, razvoj sirarstva, vrste in shranjevanje sirov ter bogata slovenska sirarska tradicija. […]

Piščančja omaka z banano je kremasta jed s sočnim mesom, sladko sadno noto, limono, zelišči in prilogami po vašem okusu. […]

Domača konzervirana pašteta iz jeter in mesa: preverjeni recepti, priprava v kozarcih, pasterizacija, shranjevanje in postrežba. […]

Picerija na vasi Spodnja Idrija ponuja pice iz krušne peči, žlikrofe, domače jedi, skupinska kosila in izlete v naravi. […]

Podroben vodič o setvi, opori, gnojenju, zalivanju, zaščiti in spravilu visokega fižola za stročje ter izbrane sorte. […]

Sobotna priloga Večera prinaša poglobljene intervjuje, analize, kolumne in reportaže o družbi, politiki, kulturi, naravi in znanosti. […]

Skutni jagodni kolač s svežimi jagodami, limonino lupinico in nežnim skutnim nadevom je preprosta, lahkotna in osvežilna sladica. […]

Dunajski zrezek z ajdovo kašo in zelenjavo združuje zlato panirano teletino, hranljivo prilogo, limono in svež peteršilj. […]

Sveža špinača je nizkokalorična zelenjava z vitamini, minerali, vlakninami in antioksidanti, pomembnimi za kosti, oči, srce in prebavo. […]

Pata Negra pršut: razlike med kategorijami, pasmami, rejo, prehrano, zorenjem, oznakami kakovosti ter pršutom in plečetom. […]

Pripravite vegansko francosko solato z zelenjavo in majonezo brez jajc. Praznična priloga se odlično prileže božiču, novemu letu in veliki noči. […]

Pokvarjeno meso v nosečnosti lahko povzroči okužbe s toksoplazmo, salmonelo in drugimi povzročitelji. Preberite, kako ukrepati. […]

Piščančji trakci v smetanovi omaki: hitri recepti, kremaste različice, nasveti za pripravo ter najboljše priloge s testeninami. […]

Namaz Milka čokoladni donosi kremastu teksturu, mliječnu čokoladu i konkurenciju Nutelli uz usporedbu sastava, šećera i posluživanja. […]