Presne kakavove kroglice iz datljev

Presne kakavove kroglice iz datljev, oreščkov in kakava so preprost energijski prigrizek brez peke, z možnostmi številnih okusnih prilagoditev. […]

Primorski velikonočni kruh

Pripravite dišeč in mehek primorski velikonočni kruh iz kvašenega testa ter z njim popestrite praznični zajtrk in mizo. […]

Kulinarika Slovenije in kvačkanje

Kvačkanje v Sloveniji kot dediščina, sodobna ustvarjalnost in družbeno povezovanje, z idejami za darila, trajnost in projekte. […]

Juha iz pečenih paradižnikov

Juha iz pečenih paradižnikov je kremasta poletna jed iz svežih paradižnikov, česna, čebule, zelišč in oljčnega olja. […]

Tehnologija pridelave zelja

Podroben vodnik za tehnologijo pridelave zelja: izbira tal, temperatura, namakanje, gnojenje, kolobar ter zahteve različnih kapusnic. […]

Bešamel omaka s pršutom

Bešamel omaka s pršutom v več različicah: klasična, tartufata, kremna za njoke, z zelenjavo, sirom in svežimi zelišči. […]

Mehka čokoladna potica

Recept za mehko čokoladno potico z zračnim nadevom, kvašenim testom, nasveti za vzhajanje, zvijanje, pečenje in praznično postrežbo. […]

Najboljše testo za pico z drožmi

Podroben recept za puhasto pico z drožmi: sestavine, dolgo vzhajanje, oblikovanje roba, izbira moke in peka pri visoki temperaturi. […]