Sir v preteklosti v mehih živali

Sir v zgodovini, nastanek iz živalskih mehov, razvoj sirarstva, vrste in shranjevanje sirov ter bogata slovenska sirarska tradicija. […]

Vinska rolada: obližni prste

Pripravite puhasto vinsko rolado s penino, marmelado in kremo ali slano različico s svinjino, jurčki, špinačo in omako. […]

Pašteta iz črnih trobent

Pripravite aromatično pašteto iz črnih trobent s česnom, peteršiljem in majonezo ter spoznajte načine sušenja, shranjevanja in uporabe. […]