Recept za krofe, ki vedno uspejo
Preverjen recept za puhaste krofe z belim obročem: sestavine, vzhajanje, pravilna temperatura olja, cvrtje in rešitve najpogostejših napak. […]
Mesni burek sa gotovim korama
Pripremite sočan i hrskav mesni burek s gotovim korama, začinjenim mesom, lukom i jogurtom za posluživanje. […]
Zličniki: koliko časa jih kuhati, da so rahli in popolnoma kuhani
Preverite, koliko časa kuhati jajčne in zdrobove zličnike, kako pripraviti pravo maso ter kako doseči rahle, puhaste in cele zličnike. […]
Vroča čokolada s pudingom in kakavom: kremast domači napitek
Domača vroča čokolada s pudingom, kakavom, mlekom, čokolado in lešniki ter nasveti za gosto, kremasto in aromatično pripravo. […]
Vsi recepti za pripravo lignjev: od hrustljavih kalamarov do jedi iz pečice
Odkrijte recepte za pripravo lignjev: hrustljave kalamare, jedi iz pečice, golaž, polnjene lignje, paello in jedi z žara. […]
Srbski sataraš: tradicionalna balkanska jed iz paprike, paradižnika in čebule
Srbski sataraš je tradicionalna balkanska jed iz paprike, paradižnika in čebule, pripravljena s počasnim dušenjem in postrežena topla ali hladna. […]
Svinjski medaljoni s šparglji: recept z aromatično omako in polento
Recept za sočne svinjske medaljone s šparglji, aromatično omako in polento vključuje marinado, hitro pečenje in preprosto postrežbo. […]
Iz česa nastane želatina in kako jo pridobivajo?
Želatina nastane iz delno hidroliziranega kolagena živalske kože, kosti in vezivnega tkiva ter se uporablja v hrani, kozmetiki in zdravilih. […]
Primorski velikonočni kruh
Pripravite dišeč in mehek primorski velikonočni kruh iz kvašenega testa ter z njim popestrite praznični zajtrk in mizo. […]
Priloga 1: nosilec živilske dejavnosti in njegove obveznosti
Podroben pregled pojma nosilec živilske dejavnosti, registracije obratov, HACCP, sledljivosti, odpoklica, nadzora in kazni. […]
Priprava živil za kuhanje: ribanje in stepanje
Praktičen vodnik za pripravo živil: čiščenje, ribanje, stepanje, oblikovanje, kuhanje sous vide ter varno hlajenje in shranjevanje. […]
Alenin slivov kolač: preprost recept za sočno jesensko sladico
Alenin slivov kolač je preprosta, sočna sladica z zrelimi slivami, cimetom in več različicami testa za vsak okus. […]
Njoki s šparglji in panceto
Pripravite domače njoke s šparglji in hrustljavo panceto, smetanovo omako, parmezanom ter uporabnimi kuharskimi nasveti. […]
Slovenska kuharska knjiga: recepti, tradicija in okusi Slovenije
Slovenske kuharske knjige predstavljajo tradicionalne recepte, regionalne okuse, družinske zgodbe in kulinarično dediščino Slovenije. […]
Žita za zajtrk, ki jih ni treba kuhati
Odkrijte najboljša žita za zajtrk brez kuhanja: ovsene kosmiče, kvinojo, bulgur, kuskus, sadje, oreščke in preproste načine namakanja. […]
Angleški seter: značaj, nega, vzgoja, zdravje in življenje s to elegantno lovsko pasmo
Angleški seter je nežna, aktivna in učljiva lovska pasma z bogato zgodovino, zahtevno nego dlake ter potrebo po rednem gibanju. […]
Koleraba in umetna selekcija: sorte, vzgoja sadik ter pridelava na vrtu
Koleraba in umetna selekcija: pregled sort, vzgoja sadik, setev, presajanje, zalivanje, zaščita, pobiranje in skladiščenje. […]
Stročji fižol s puranjim mesom
Pripravite stročji fižol s puranjim mesom, paradižnikom in kuskusom ali izberite različico s sirovo omako. […]
Mlečni riž in rižev narastek: tradicionalna slovenska sladica z jabolki, skuto in drugimi dodatki
Podroben slovenski recept za mlečni riž in puhast rižev narastek s skuto, jabolki, cimetom, prelivi ter različico brez jajc. […]
Ocvrte marele oziroma dežnikarice po dunajsko
Podroben recept za ocvrte marele po dunajsko: čiščenje, paniranje, cvrtje, priloge, zamrzovanje in priprava v cvrtniku. […]
Narodna galerija Slovenije: umetnost, dediščina in kulinarična ponudba
Narodna galerija Slovenije predstavlja skoraj 600 umetnin, zgodovino slovenske umetnosti, dostopnost, razstave, kavarno in izobraževalne programe. […]