Spoznajte razlike med vrstami smetane, njihovo uporabo, fermentirano smetano, mileramom, mascarponejem in tradicionalno pregreto smetano. […]

Odkrijte slovenska vina, naravno in biodinamično pridelavo, vinorodne dežele ter povezavo med kulinariko, kulturo in vinskim turizmom. […]

Pripravite slane piškote s parmezanom in domače okraske iz slanega testa za praznično ustvarjanje, peko ter okrasitev smrečice. […]

Pripravite hrustljav pohan piščanec s krompirjem in zelenjavo iz pečice, cezarjevo omako, parmezanom ter zlatim paniranjem. […]

Podroben recept za piščančjo obaro iz drobovine z zelenjavo, počasnim kuhanjem, žličniki, začimbami in varno pripravo. […]

Podroben vodič za golaž iz plečeta: izbira mesa, čebule, začimb, pečenje v pečici, zgoščevanje, priloge in madžarski vplivi. […]

Eko kmetija Kurnik pri Slovenj Gradcu ponuja ekološko piščančje in puranje meso iz pohorske narave, s certifikatom od 2003. […]

Sladko zelje kot priloga: tradicionalen recept za mehko, aromatično in rahlo karamelizirano belo zelje z mesom ali brez. […]

Pečena skuta po LCHF načelih z malinami ali palačinkami iz pečice: preproste, sočne in okusne ideje brez dodanega sladkorja. […]

Adolf Loos, avstrijski pionir modernizma, je z zavračanjem ornamenta, funkcionalno arhitekturo in ostrimi eseji zaznamoval 20. stoletje. […]

Orehova rolada z gozdnimi sadeži je rahla jesenska sladica s sadnim nadevom, pripravljena brez glutena in dodanega belega sladkorja. […]

Podroben slovenski recept za bogato orehovo potico z nasveti za testo, nadev, vzhajanje, zvijanje, prebadanje in peko. […]

Podroben recept za markovške pustne krofe, nasveti za cvrenje in predstavitev kurentov ter drugih pustnih mask iz Markovcev. […]

Pokvarjeno meso v nosečnosti lahko povzroči okužbe s toksoplazmo, salmonelo in drugimi povzročitelji. Preberite, kako ukrepati. […]

Odkrijte mlade rumene stročje fižole, sorte Berggold in Fruidor, njihove prednosti, gojenje, pripravo, recepte in shranjevanje. […]