Sir v preteklosti v mehih živali

Sir v zgodovini, nastanek iz živalskih mehov, razvoj sirarstva, vrste in shranjevanje sirov ter bogata slovenska sirarska tradicija. […]

Veganska francoska solata za praznike

Pripravite vegansko francosko solato z zelenjavo in majonezo brez jajc. Praznična priloga se odlično prileže božiču, novemu letu in veliki noči. […]

Zakaj krofi nimajo venčka?

Preberite, zakaj krofi nimajo venčka, kako na njihov videz vplivajo vzhajanje, prepih, temperatura olja in način cvrtja. […]

Bešamel omaka s pršutom

Bešamel omaka s pršutom v več različicah: klasična, tartufata, kremna za njoke, z zelenjavo, sirom in svežimi zelišči. […]