Nadaljnja reja in meso piščancev

Podroben vodnik po reji pitovnih piščancev, krmljenju, dobrobiti, kakovosti, shranjevanju in pripravi varnega lokalnega mesa. […]

Polnjeni krompirjevi njoki

Domači polnjeni krompirjevi njoki: priprava testa, oblikovanje, kuhanje, dodatki, ajdova različica z jurčki in omaka po sorentinsko. […]

Enolončnica z mletim mesom

Enolončnica z mletim mesom v več različicah: z rižem, krompirjem, fižolom in nasveti za postrežbo ter prilagoditve. […]

Kremna cvetačna juha z gobami

Kremna cvetačna juha s pečeno cvetačo, česnom, karamelizirano čebulo, bučnim oljem in aromatično črno kumino. […]