Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu
Odkrijte slovenska vina, naravno in biodinamično pridelavo, vinorodne dežele ter povezavo med kulinariko, kulturo in vinskim turizmom. […]
Odkrijte slovenska vina, naravno in biodinamično pridelavo, vinorodne dežele ter povezavo med kulinariko, kulturo in vinskim turizmom. […]
Odkrijte najboljši sladoledni okus na svetu: od vanilije in čokolade do slovenskih posebnosti ter najbolj nenavadnih kombinacij. […]
Kebab na Dunajski v Ljubljani ter pestra ponudba jedi na žaru, testenin, toplih predjedi, juh in vegetarijanskih obrokov. […]
Kremna rižota z bukovim ostrigarjem, grahom, ohrovtom in zelenjavo: sestavine, postopna priprava, nasveti in različice. […]
Izbira pekača za torto glede na material, obliko, enakomerno peko, vzmetni model, silikonski pekač in kovinski obroč. […]
Podrobni recepti in tehnike za okraske iz čokolade: ostružki, modelirna čokolada, prelivi, marmorni vzorec in ideje za torte. […]
Preberite, kako pravilno uporabiti zamrznjene gobe, koliko časa jih hraniti in kako iz njih pripraviti okusno domačo gobovo juho. […]
Mehki sir kvargelj, njegov izvor, močan vonj, različice, razlika od Mohanta ter pregled priljubljenih slovenskih sirov. […]
Štajerska bučna juha: recept, tradicija, nasveti za okus, različice, hranilna vrednost in ideje za postrežbo. […]
Preverite energijsko in hranilno vrednost topljenega sira, delež sira, maščobe, aditive, cene ter primerjavo s poltrdim sirom. […]
Tatarska omaka vsebuje predvsem sončnično olje, zato je energijsko bogata; preverite deklaracijo in upoštevajte velikost zaužite porcije. […]
Domača jabolčna čežana po receptu naših babic: priprava, sestavine, začimbe, shranjevanje v kozarcih in zamrzovanje. […]
Pripravite hrustljav krompir, namočen v jajce in začimbe, z malo olja. Spoznajte trike za zlato skorjico, mehko sredico in omako. […]
Podroben recept za mehka baby beef jetrca z rdečo čebulo, začimbami in omako ter praktični nasveti za hitro praženje. […]
Zelenjava kot dodatek k mesu: izberite najboljše kombinacije za govedino, svinjino, perutnino in žar ter pripravite okusne priloge. […]
Kuhana klobasa v hladilniku zdrži do 7 dni, prerezana 3–4 dni. Preverite pravilno shranjevanje, znake kvarjenja in možnosti zamrzovanja. […]
Odkrijte hitre in nasitne recepte za kosilo z mesom: rižote z mletim mesom, piščancem, svinjino, gobami in zelenjavo. […]
Pregled odpoklicev zamrznjene zelenjave v Sloveniji: Contorno Delicato, grah, zelenjavni polpeti, razlogi za odpoklic in navodila za potrošnike. […]
Lečina kremna juha s panceto in čebulo je hranljiva, nasitna jed z mehko lečo, praženo zelenjavo in bogatim okusom. […]